2019年03月16日

まるた食堂のエスニック料理教室&食事会 〜第8回「台湾料理編part2」

まるた食堂

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
【重要】
参加応募方法について
イベント情報内の【申し込み方法】を必ずご確認ください。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
/ / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /

{{ まるた食堂のエスニック料理教室&食事会 〜第8回「台湾料理編part2」〜 }}


アジア各国の料理に精通し、今も現地に足を運びながら
日々エスニック料理を探求されている「まるた食堂」さんによる料理教室。
8回目は「台湾」料理です。
台湾料理教室は2回目です。

台湾の伝統的な家庭料理や屋台料理を中心に作っていきます。
あの夜市の味を日本でも楽しんでみませんか?

料理教室のあとは、みんなで作った料理で食事会です。
食事会からの参加も大歓迎です。
お酒も交えて、台湾談義に花を咲かせましょう◎

【 メニュー 】
・鶏肉飯 ( とりごはん )
・油飯 ( 台湾おこわ )
・瓜仔肉蒸蛋 ( 豚肉と漬物の肉団子蒸し )
・梅干扣肉 ( 梅干菜と豚バラの煮物 )
・蒼蠅頭 ( 茎にんにくと豚肉の豆豉炒め )
・涼拌蒜茸鶏絲 ( 鶏肉の辛にんにくサラダ )
・鹹豆漿 ( 豆乳スープ )



【講師】
まるた食堂 / 田村 和彦

アジア料理が好きで、本町のサワディシンチャオでアジア料理の基本を学び、現地を食べ歩いてきました。いろんな国のカレーにも興味があり勢力的に取り組んでいます。現在は、主にイベントに参加しており、カレー事情聴取やスパイスバル、強制送還などでスパイス料理を出店しています。また、月一で豊中でアジア料理教室を開催中です。



/ / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /
 
◇日時
 2019年3月16日(土) 15:30 開始 - 21:00ごろ 終了予定
 ※開始15分前から受付開始
(料理教室 15:30〜18:30、食事会 18:30〜21:00)

◇会場
 北加賀屋みんなのうえん 第2農園スタジオ
 住之江区北加賀屋5-2-29
 【Google Maps】https://goo.gl/VHtr3b
 【アクセスマップ】http://minnanouen.jp/inquiry

◇参加費
・料理教室〜食事会参加:\5000
・食事会のみ参加:\3500(飲物別)
 ※ みんなのうえんクラブ会員の方は500円割引!
  (詳しくは下記をご参照ください。)
 ※ 直前・当日のキャンセルはキャンセル費用を頂戴しますので
   ご注意ください。

◇定員:
 料理教室8人 食事会16人(教室参加者含む). 教室参加6人以上で実施。 
  ※先着順。お早めにお申し込みください!
  ※人数には主催者、スタッフを含みません。

◇持ってくるもの
 ・エプロン
 
◇申し込み方法 
申し込み方法は、FBページへの『メッセージ送信』、もしくは『event@minnanouen.jp』へのメール申し込みでのみ受け付けております。

下記の問い合わせでは申し込みできませんので、ご注意ください。
・イベントページでの参加ボタンクリック
・イベントページでのコメント
・ブログやインスタグラムでのコメント

(1)メッセージ送信での申込方法
下記のトップページにある「メッセージ」ボタンからご連絡ください。
その際に、お名前、メールアドレス、電話番号、参加イベント名をご記載ください。
▼トップページ
https://www.facebook.com/minnanouen/

(2)メールでの申込方法
下記のメールアドレスまで、お名前、メールアドレス、電話番号、参加イベント名をご連絡ください。
▼メールアドレス
event@minnanouen.jp

◇お申し込み・キャンセル締め切り
 3日前まで
 ※参加申し込み後、残念ながら欠席される場合には
  本ページにその旨をコメントくださいませ。

◇申し込み方法 
・FBメッセンジャー:http://m.me/minnanouen
・メール:event@minnanouen.jp

このいずれかの方法で、
<お名前>
<イベント名>
<料理教室から or 食事会>
<参加人数>
<メールアドレス>
<電話番号>
をお送りくださいませ。

下記の問い合わせでは申し込みできませんので、ご注意ください。
・イベントページでの参加ボタンクリック
・イベントページでのコメント
・ブログやインスタグラムでのコメント


◇お申し込み・キャンセル締め切り
 3日前まで
 ※参加申し込み後、残念ながら欠席される場合には
  本ページにその旨をコメントくださいませ。


◇キャンセル費用
 お申込みを頂き次第、材料の手配を済ませるため、
 理由の如何を問わず、下記のキャンセル費用を頂戴します。
 キャンセルされる場合は早めのご連絡をお願いします。

・5日前まで:キャンセル料かかりません
・4日前〜2日前:参加費の50%
・前日:参加費の100%


◇お問い合わせ先
 北加賀屋みんなのうえん事務局(NPO法人コトハナ内)
 event@minnanouen.jp

 
*** みんなのうえんクラブ 会員募集中 ***
 年会費1,000円で、毎回のイベントが
 500円割引になるクラブ会員募集中です!
 イベント情報の優先的なご案内、
 クラブ会員限定イベントなど特典があります。
 また、ご加入頂ける場合には、今回のイベントから
 割引対象とさせていただきます!
 希望される場合は、お申し込み時に

 【クラブ会員入会希望】

 とご記載ください。

*********************
posted by みんなのうえんイベント at 00:00 | イベントお知らせ

2019年03月03日

節句に合わせて、季節の薬膳料理教室

薬膳料理教室

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
【重要】
参加応募方法について
イベント情報内の【申し込み方法】を必ずご確認ください。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
/ / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /

{{ 節句に合わせて、季節の薬膳料理教室 }}
今年は
五節句と薬膳について
学びを深めたいと思います。


季節の変わり目(節)に無病息災、豊作、子孫繁栄などの願いを込めて、お供えをしたり、邪気払いをする節句

節句に食べる行事食の意味を知り、自分の身体と向き合って見ませんか?

健康な身体があってこその
楽しい人生。


お料理が苦手
面倒くさがりな方でも
簡単にできる行事食、節目に良い薬膳を学び、実際に作って楽しみましょう


今年は、節目節目を大切に過ごす一年にしてみませんか〜



3月3日は、
【桃の節句と薬膳】

星2︎桃の節句を薬膳的に読み解く
星2︎桃の節句に使われる食材の意味と効能
星2︎薬膳で彩る桃の節句のお膳の実習


今年の予定
5月5日【端午の節句と薬膳】
7月7日【七夕の節句と薬膳】
9月8日【重陽の節句と薬膳】
12月15日【お節と薬膳】


/ / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /
 
◇日時
 2019年3月3日(日) 10:00 開始 - 13:00
 ※9:45〜 受付開始

◇会場
 北加賀屋みんなのうえん 第2農園スタジオ
 住之江区北加賀屋5-2-29
 【Google Maps】https://goo.gl/VHtr3b
 【アクセスマップ】http://minnanouen.jp/inquiry

◇参加費
おひとりさま :4500円
 ※ みんなのうえんクラブ会員の方は500円割引!
  (詳しくは下記をご参照ください。)
 ※ 直前・当日のキャンセルはキャンセル費用を頂戴しますので
   ご注意ください。

◇定員:10名
  ※先着順。お早めにお申し込みください!
 
◇持ってくるもの
 ・エプロン
 
◇申し込み方法 
・FBメッセンジャー:http://m.me/ikoufarm
・メール:event@minnanouen.jp

このいずれかの方法で、
<お名前>
<イベント名>
<参加人数>
<メールアドレス>
<電話番号>
をお送りくださいませ。

下記の問い合わせでは申し込みできませんので、ご注意ください。
・イベントページでの参加ボタンクリック
・イベントページでのコメント
・ブログやインスタグラムでのコメント


◇お申し込み・キャンセル締め切り
 3日前まで
 ※参加申し込み後、残念ながら欠席される場合には
  本ページにその旨をコメントくださいませ。

◇キャンセル費用
 お申込みを頂き次第、材料の手配を済ませるため、
 理由の如何を問わず、下記のキャンセル費用を頂戴します。
 キャンセルされる場合は早めのご連絡をお願いします。

・8日前まで:キャンセル料かかりません
・7日前〜2日前:参加費の50%
・前日:参加費の100%

◇お問い合わせ先
 北加賀屋みんなのうえん事務局
 event@minnanouen.jp
080-5319-5569
 
*** みんなのうえんクラブ 会員募集中 ***
 年会費1,000円で、毎回のイベントが
 500円割引になるクラブ会員募集中です!
 イベント情報の優先的なご案内、
 クラブ会員限定イベントなど特典があります。
 また、ご加入頂ける場合には、今回のイベントから
 割引対象とさせていただきます!
 希望される場合は、お申し込み時に

 【クラブ会員入会希望】

 とご記載ください。

*********************
posted by みんなのうえんイベント at 00:00 | イベントお知らせ

2019年02月28日

台湾茶×柑橘でつくる柑橘茶ワークショップ

台湾柑橘茶

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
【重要】
参加応募方法について
イベント情報内の【申し込み方法】を必ずご確認ください。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
/ / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /

{{ 台湾茶×柑橘でつくる柑橘茶ワークショップ }}

茶葉に果汁、漢方素材を混ぜこんで果皮に詰め、
ねかせてから楽しむお茶です。
1年2年10年と何年でもねかせておけるので、
何かの記念に砕いて飲むのも
良いかもしれませんね。
どんな時に飲もうかしら?と
考えながらのワークは
一段と楽しいものになるでしょう(#^^#)


とても貴重な講座となりますので
是非、ご興味ある方はご参加ください。

当日、出来上がった柑橘茶はご自宅で乾燥させていただきます。



講師:本藤靖子【一以庵】台湾在住:日本人茶藝師

/ / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /
 
◇日時
 2019年2月28日(木) 10:00 開始 - 13:00
 ※9:45〜 受付開始

◇会場
 北加賀屋みんなのうえん 第2農園スタジオ
 住之江区北加賀屋5-2-29
 【Google Maps】https://goo.gl/VHtr3b
 【アクセスマップ】http://minnanouen.jp/inquiry

◇参加費
おひとりさま :6500円
 ※ みんなのうえんクラブ会員の方は500円割引!
  (詳しくは下記をご参照ください。)
 ※ 直前・当日のキャンセルはキャンセル費用を頂戴しますので
   ご注意ください。

◇定員:10名
  ※先着順。お早めにお申し込みください!
 
◇持ってくるもの
 ・エプロン
 
◇申し込み方法 
申し込み方法は、FBページへの『メッセージ送信』、もしくは『event@minnanouen.jp』へのメール申し込みでのみ受け付けております。

下記の問い合わせでは申し込みできませんので、ご注意ください。
・イベントページでの参加ボタンクリック
・イベントページでのコメント
・ブログやインスタグラムでのコメント

(1)メッセージ送信での申込方法
下記のトップページにある「メッセージ」ボタンからご連絡ください。
その際に、お名前、メールアドレス、電話番号、参加イベント名をご記載ください。
▼トップページ
https://www.facebook.com/minnanouen/

(2)メールでの申込方法
下記のメールアドレスまで、お名前、メールアドレス、電話番号、参加イベント名をご連絡ください。
▼メールアドレス
event@minnanouen.jp

◇お申し込み・キャンセル締め切り
 3日前まで
 ※参加申し込み後、残念ながら欠席される場合には
  本ページにその旨をコメントくださいませ。

◇キャンセル費用
 お申込みを頂き次第、材料の手配を済ませるため、
 理由の如何を問わず、下記のキャンセル費用を頂戴します。
 キャンセルされる場合は早めのご連絡をお願いします。

・10日前まで:キャンセル料かかりません
・2日前:参加費の50%
・前日:参加費の100%

◇お問い合わせ先
 北加賀屋みんなのうえん事務局(NPO法人コトハナ内)
 event@minnanouen.jp

 
*** みんなのうえんクラブ 会員募集中 ***
 年会費1,000円で、毎回のイベントが
 500円割引になるクラブ会員募集中です!
 イベント情報の優先的なご案内、
 クラブ会員限定イベントなど特典があります。
 また、ご加入頂ける場合には、今回のイベントから
 割引対象とさせていただきます!
 希望される場合は、お申し込み時に

 【クラブ会員入会希望】

 とご記載ください。

*********************
タグ:台湾料理
posted by みんなのうえんイベント at 00:00 | イベントお知らせ

お問い合せ先 (NPO法人 Co.to.hana内)


  • TEL / FAX:06-6654-8830
  • (office)〒559-0011
    大阪市住之江区北加賀屋2-10-21

北加賀屋クリエイティブファーム事務局