2019年07月21日

「ゆる和食」 子ども料理教室

ゆる和食

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【重要】
参加応募方法について
イベント情報内の【申し込み方法】を必ずご確認ください。
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{{ 「ゆる和食」 子ども料理教室 }}

この子ども料理教室では、料理ができるようになることではなく、正しい食の選択ができる子どもたちを育てることを一番の目的としています。

大きな特徴として

● 食材やご両親への感謝の心を育てます。食べ物に至る買い出しから用意まで、全てあたり前でないことを学びます。

● 人との協調性を学びます。兄弟や他人と共同作業をすることで、お互い譲り合ったり、思いやりの一言や気遣いが自然に出てくるように促します。

● 学校では教えてくれない本当の食情報を学びます。戦後日本の食教育は全て西洋文化から成り立っています、私たちは日本人であり日本人に合う食べ物があることを学びます。

● 日本にある四季折々の行事を生活の中に自然に取り組めるよう促します。

● 調味料として、ほとんどのお料理にお味噌を使っています。それは日本人としてお味噌を大好きに、そして慣れ親しんで頂きたいからです。


<今回つくるメニュー>
ゆる和食の看板メニューの「ルーなしシリーズ」。
今回は夏にぴったり【ハヤシライス】とです。
材料は野菜・みそ・スパイスだけ!!
たった20分で出来ます。
【お魚のディップ】もつくりますよ。
野菜がとにかくたくさん食べられて罪悪感は一切なし。どうぞお楽しみに!


<教室の大まかな流れ>

【お着替え】
動きやすい服装と髪の長い方はゴムで結ぶ等、清潔に致しましょう。3分

【手洗い】
しっかり肘まで洗いましょう。2分

【ご挨拶】
皆で揃って気持ち良くご挨拶します。

【レッスンスタート】
講師より本日のメニューの説明と手順をお話します。
カットから順に調理スタート 60分

【器を選び盛り付け】
盛り付けを講師がアドバイスしながらご指導致します。10分

【セッティング】
基本の配膳を覚えて頂きます。5分

【試食】
いただきます!30分

【親御さんがお迎えに来られます】
本日のメニューの説明 15分〜20分
お子様のご様子など
次回のご予約をお聞きします

【後片付け】
各自の器を洗い場に持っていく
余裕がある方はお皿洗いをする。

【最後のご挨拶】
ありがとうございます!



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【講師】
ゆる和食研究家 栗山 小夜子

「大阪 子ども料理教室キッズハンズ』『大人のゆる和食お料理教室』主催。
個人で運営する子ども料理教室として20年の実績、受講者は年間800人以上、述べ1万人を越える。フードコーディネーターとしても企業へのレシピ提案、テーブルコーディネートを含む料理画像の提供も得意なマルチな才能の料理家。

現在、古き良き時代の日本のお母ちゃんを取り戻そうと誰もが実践出来るゆる和食というかたちで展開中。昨年より大阪 子ども料理教室講師養成講座を開催!真の食育を広げる為全国にこども講師を増やす運動を展開中。

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◇日時
 2019年7月21日(日)
 (1)10:30 - 12:30 *12時にお迎えに来てください
 (2)12:45 - 14:45 *14時15分にお迎えに来てください

 ※開始15分前から受付開始

◇会場
 北加賀屋みんなのうえん 第2農園スタジオ
 住之江区北加賀屋5-2-29
 【Google Maps】https://goo.gl/VHtr3b
 【アクセスマップ】http://minnanouen.jp/inquiry

◇参加費
みんなのうえん会員:3000円
非会員:3500円

※ みんなのうえんクラブ会員の方は500円割引
  (参加方法はページ下記に記載)
※ 直前・当日のキャンセルはキャンセル費用を頂戴しますので、ご注意ください。


◇定員:各回6名
※先着順。
 

◇持ってくるもの
 ・エプロン、タオル、三角巾

◇お申し込み 
・FBメッセンジャー:http://m.me/minnanouen
・メール:event@minnanouen.jp
このいずれかの方法で、
<お名前>
<イベント名>
<メールアドレス>
<電話番号>
をお送りくださいませ。
下記の問い合わせでは申し込みできませんので、ご注意ください。
・イベントページでの参加ボタンクリック
・イベントページでのコメント
・ブログやインスタグラムでのコメント


◇申し込み締め切り
 3日前まで


◇キャンセル費用
・5日前まで:キャンセル料かかりません
・4日前〜2日前:参加費の50%
・前日:参加費の100%


◇お問い合わせ先
みんなのうえん事務局
・FBメッセンジャー:http://m.me/minnanouen
・メール:event@minnanouen.jp
・TEL :06-7708-2789(担当:金田)


 
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 また、ご加入頂ける場合には、今回のイベントから
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posted by みんなのうえんイベント at 00:00 | イベントお知らせ

お問い合せ先 (NPO法人 Co.to.hana内)


  • TEL / FAX:06-6654-8830
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    大阪市住之江区北加賀屋2-10-21

北加賀屋クリエイティブファーム事務局