2016年04月09日

おうち薬膳 家庭の食医になろう!基礎講座

みんなのうえん 薬膳

3年目を迎えるみんなのうえんサロンでの薬膳セミナー!
今年は、薬膳のベースになっている中医学を 分かりやすく読み解いて、基本をしっかり学びます。

基礎がわかれば、 もっと季節や体質に合わせた食材のピックアップが出来るようになります。また、不調の原因が分かり、体質、体調の管理がしやすくなります。

第1回目のテーマは、「気血水って何?」
大切な家族や身近な人の健康を守る「家庭の食医」を目指します!
お料理は、
★おうちで簡単の出来る
★スーパーで買える食材でつくる
★美味しくつくる
を基本にテーマに合わせたメニューを調理実習。
帰ってすぐに使える実践的なセミナーです。


〜今年の薬膳セミナーの予定〜
第1回目:気血水って何?
第2回目(7月ごろ):五行説を学ぶ 五味五色でつくる薬膳
第3回目(10月ごろ):自分の身体を知る あなたのその体質、出やすい不調の本当の原因を探ってみよう!
第4回目(1月ごろ):手に入りやすい食材や季節の食材の効能と薬膳的使い方


【 概要 】
日時:2016年4月9日(土) 11:00〜14:00
場所;北加賀屋みんなのうえん第2農園 サロンスペース(住之江区北加賀屋5-2-29)
参加費:3,500円(お昼ごはん、資料代含みます。)
    ※ みんなのうえんクラブ会員以外は+500円となります。
定員:12名 *先着順
持ち物:エプロン、筆記用具


【 お申し込み 】
下記お問い合わせ先まで
「薬膳料理教室申し込み」と件名に、お名前、メールアドレス、電話番号を本文に記載し、
メールにてお申込みください。
※ クラブ会員の方はお名前のみで構いません。

[お問い合わせ先]
北加賀屋みんなのうえん事務局(NPO法人コトハナ内)
mail:info@cotohana.jp


【 講師 】
堀内 知美さん
国際薬膳学院(上海中医薬大学提携校):http://yaku-zen.jp/index.php

障がい者の水泳指導や、ベビー・親子スイミングの指導を通して運動と食の大切さを感じ、また、自身の体質改善の必要性も感じ、薬膳の勉強を始める。現在は、家庭でも簡単に続けられる薬膳をセミナーの開催や会報などで発信し、薬膳の普及活動を行っている。

タグ:薬膳
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お問い合せ先 (NPO法人 Co.to.hana内)


  • TEL / FAX:06-6654-8830
  • (office)〒559-0011
    大阪市住之江区北加賀屋2-10-21

北加賀屋クリエイティブファーム事務局